酒店業(yè)、旅游業(yè)等服務(wù)行業(yè)面臨著巨大的人才空缺。因此更多的家長學生開始關(guān)注國外的酒店管理留學。如果去國外留學,哪些國家的酒店管理專業(yè)實力比較突出呢?
一般來說,瑞士、英國、澳洲、新西蘭、新加坡這五大留學國的酒店管理專業(yè)在國際上比較有聲譽和影響力。
瑞士是一個美麗富饒的國家,有著健全的社會福利制度,高水平的教育吸引著世界各類的優(yōu)秀青年前往學習。同時也是中立國家,所以國家安全系數(shù)更高。作為酒店管理教育的起源地,瑞士的酒店管理教育享受著百年盛譽。理論和實踐相結(jié)合的教育理念為酒店行業(yè)每一年都輸出大量專業(yè)的人才。瑞士酒店管理課程大部分本科是3年,碩士1-2年。
英國是一個以高等教育享譽全球的國家,作為老牌的資本主義國家,英國始終在國際經(jīng)濟中占據(jù)著重要的地位。隨著英國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整,以旅游業(yè)為代表的服務(wù)行業(yè)已經(jīng)逐漸成為英國經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。為應(yīng)對服務(wù)行業(yè)的人才需求,英國不少大學開設(shè)有酒店管理或是旅游管理的課程。英國本科是3年制,碩士1年制居多,課程設(shè)置非常靈活。
澳大利亞是一個自然資源豐富且風景優(yōu)美的國家,經(jīng)濟發(fā)達,尤其是旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為澳洲主要的經(jīng)濟來源,對人才需求量大。澳大利亞酒店管理專業(yè)的教學受到了世界范圍內(nèi)的認可,每一年培養(yǎng)并輸送了大量酒店人才。澳洲本科有3年制和4年制,碩士1-2年,除了傳統(tǒng)的本碩士以外,澳洲還有技術(shù)學院TAFE課程、語言學校課程,開設(shè)商業(yè)或是飯店管理的私立學校以及大?學。
新西蘭一直以秀麗的自然風光,宜居的生態(tài)環(huán)境、健全的社會保障體系和完善的移民系統(tǒng)享譽全球。隨著旅游業(yè)的進一步發(fā)展,以酒店為代表的款待業(yè)在新西蘭有了一定的規(guī)模。學生在完成學位課程后可以獲得新西蘭當?shù)匾荒甑墓ぷ骱炞C,同時酒店管理也是新西蘭容易就業(yè)的專業(yè)之一,這為想要獲得海外工作經(jīng)驗的學生提供便利的條件。
新加坡是一個以“美麗的花園城市”聞名于世的國家。同時是著名的旅游與購物天堂,因其發(fā)達的旅游業(yè),近年酒店與旅游管理專業(yè)在新加坡備受歡迎,就留學而言,新加坡還是非常好的一個跳板,可以協(xié)助學生本科或者碩士進入到好的院校。新加坡目前提供的酒店管理相關(guān)專業(yè)的課程包括文憑、大專、高級大專、本科、碩士等,課程非常多樣,幾乎無論什么條件的學生都能在新加坡院校中找到適合自己的課程。